（伦敦11日综合电）含有奶油的糕点类又香又好吃，是许多人无法抗拒的美味早餐，不过英国专家建议民众不要吃，警告这类食物会让胆固醇飙高，而且通常营养成份很低。专家们建议民众改吃原味优格、燕麦、全麦吐司、酪梨、鸡蛋等5类食物代替。
英国《快报》报导，线上药局Chemist Click药剂师卡纳尼建议，胆固醇高的民众应避开糕点类食品，因为这类食物“往往富含奶油、油脂等饱和脂肪，另外还加了糖，而且通常营养成分较低”。
报导指出，富含奶油的早餐会增加坏胆固醇，血管内有太多胆固醇会导致脂肪在动脉中堆积，进而导致动脉阻塞，增加心脏病、中风等风险。
不过健康的早餐可以抵销这类风险，卡纳尼建议民众改吃原味优格，并搭配一些有益心脏的配料，例如黑莓、草莓，有助于降低体内胆固醇数值。
针对爱吃甜食的民众，他建议可以加些蜂蜜，也有助于改善胆固醇数值。另外也可以添加原味坚果，例如杏仁及核桃，都是不饱和脂肪的良好来源。
英国健康顾问公司Dish Dash Deets研究员帕特尔过去也曾推荐了几样有助降低坏胆固醇的好食物：
■燕麦：燕麦富含可溶性纤维，能帮助降低坏胆固醇。
■全麦面包：食用全麦面包有助于增加纤维摄取量，进而降低坏胆固醇、改善心脏健康。
■牛油果：牛油果是单元不饱和脂肪的良好来源，能改善血脂，降低坏胆固醇。
■鸡蛋：尽管鸡蛋含有胆固醇，但同时也是健康脂肪、蛋白质，以及维生素B12、维生素D等其他营养素的良好来源。
文：综合报导
图：互联网
文章评论