肉骨茶 Bak 被质疑不清真 网问：印尼 Bakso 的 Bak 又如何？

（吉隆坡10日讯）肉骨茶被列为国家美食遗产一事引起热论后，如今有一名巫裔网民指出，印尼美食“肉丸”（Bakso）中的“肉”一词，也是源自于福建话。

这位名为沙里扎阿兹旺的网民日前在面子书说，他是到印尼时，认识到印尼美食“肉丸”，而当中的“肉”一词，与“肉骨茶”的“肉”一样，都是源自福建话。

“我获知在印尼，制作肉丸的方式是使用多余肉碎，制成肉丸。”

一名网民在上述贴文留言说，人们不应对以福建话发音为“Bak”一词感到害怕，因为这是“肉”的意思，并非是指“猪肉”而已。

他指出，以福建话发音的“Bak”或是以华语发音的“Rou”，可以是指任何肉类。

他说，鸡肉在福建话的发音是“keh bak”或“kue bak”，而羊肉和牛肉的发音，则分别是“Eio Bak”和“Gu Bak”。

另一名网民则嘲讽说，其他国家正致力于在教育和经济领域取得发展，但我国却针对肉骨茶的课题争论不休。