旅居挪威大马女 发起“椰浆饭日”

（吉隆坡6日讯）大马美食椰浆饭扬名海外，旅居挪威的大马女子阿妮达与挪威友人 发起“煮椰浆饭”活动，不但将3月2日命名为“挪威椰浆饭日”，还希望未来会有“国际椰浆饭日”。

起初，阿妮达因友人和她分享了世界最贵的椰浆饭视频，而她认为路边摊的椰浆饭最美味，她的朋诺玛因此建议来一个“挪威椰浆饭日”，并决定在3月2日在各自住家，烹煮自家版本的椰浆饭

阿妮达告诉网媒“WORLD OF BUZZ”，这不仅仅是为了好玩，还是为了宣扬椰浆饭。

没有料到，她们的想法获得了旅居在其他国家的大人的回响，纷纷想要一同参与这项活动。

“起初，只是我们几个在挪威的大马人发起，没想到在瑞典和丹麦的友人也表达要参与的意愿。渐渐的，参与人数越来越多，而且来自四面八方的大马人，因此我们就把活动升级至“国际椰浆饭日”

她说，来自巴林、瑞士、法国、日本、澳州、纽西兰、英国、美国、荷兰和许多其他国家的大马人，都对此活动感兴趣。

她说，为了让活动显得更有意义，她和友人更是在当日细心的装扮，穿上马来传统服装，吃着椰浆饭，让仪式感十足。