妇常吃凉拌蔬菜 患肝片形吸虫病

（福州4日综合电）中国福建省50多岁的兰阿姨近日因感染肝片形吸虫病，早前到上海市公共卫生临床中心治疗。

该中心感染科主任黄琴坦言，从医30多年也是首次遇到感染肝片形吸虫病，幸好及时通过中疾中心寄生虫病预防控制所，向世界卫生组织申请三氯苯达唑特效药物，使患者可以足量地服用治疗疾病。在团队照料下，兰阿姨已康复出院。

兰阿姨表示，4个月前突然反覆腹痛，当时她并未在意。之后，腹痛的频率和程度不断加重。在1个多月前，她在福建医院就诊，磁力共振成像提示肝内多发异常信号，初步诊断肝脓肿。为能彻底治愈疾病，兰阿姨前往上海公共卫生临床中心感染科接受进一步治疗。

入院后，感染科主任黄琴在询问病史时发现，兰阿姨平日经常食用凉拌蔬菜，尤其喜爱凉拌水芹。

不建议生吃水生蔬菜
黄琴指出：“水芹菜等水生植物是肝片形吸虫的中间宿主，肝片形吸虫的囊蚴很可能会附着在水芹菜的表面。一旦食用水芹菜时没有洗净、煮熟，肝片形吸虫的囊蚴就可能进入人体。”

黄琴表示，肝片形吸虫病临床少见，极易发生漏诊、误诊，而肝片形吸虫病治疗难点在于药物的可及性。兰阿姨在经历27天住院治疗后，终于赶在春节前夕康复出院，和家人团聚。

黄琴提醒，有一些水生蔬菜表面或者内部会存在寄生虫，诸如莲藕、茭白、水芹、菱角等，不建议生吃这类水生蔬菜。最后，常用的盐水浸泡方式并不能杀死寄生虫，建议使用高温快速焯水1分钟左右就能把寄生虫杀死，还能保持蔬菜口感，并保留营养价值。