(麻坡3日讯)年年有余,今年团圆饭桌上的鱼虾,价格在节节上升中。
新年团聚,鱼虾肉不可少,许多消费者开始采购,由于季候风造成渔获量减少,本地鱼虾已出现缺货现象,价格随之调涨20%至30%。
受季候风影响,渔夫在大风大浪的情况下,有者减少出海,有者冒着风险出海捕鱼,但收获不多的情况下,造成本地市场于一两个月前开始出现货源减少的情况。
本地鱼虾肉供不应求,价格持续上升中,料在逼近农历新年时,价格再飙高。


渔贩业者告诉《中国报》,今年新年的鱼虾价格的涨幅介于20%至30%,目前货源不多,消费者纷纷抢先预订和囤货。
业者预测,本地鱼虾价格或在下周持续喊涨,主要游子已回乡,一些家庭主妇也赶在新年前夕购买海鲜。
业者指出,由于本地鱼虾严重缺货,他们能进货的海鲜也不多。
但他们说,市场不会出现海鲜断货现象,主要有许多进口鱼虾应付着市场需求,而来自印尼和泰国等地方的鱼虾价格,也稍涨约10%。
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“华人消费者当然偏向选择当天捕获的新鲜本地鱼虾。”

当中,深受欢迎的海鲜类,斗昌(每条重700-800克)的价格约160令吉、白昌每公斤90至100令吉(约4条)、石斑鱼每公斤约100令吉、红枣鱼每公斤近100令吉、巫午鱼每公斤售价则介于75至120令吉之间、白午鱼每公斤40至50令吉。
大虾的价格方面,则从早前每公斤60令吉飙升到155至170令吉。
消费者则认为,鱼虾是年桌上的必备佳肴,今年被迫吃贵,仍然选择采购新鲜的本地鱼虾,为此许多消费者已抢先购买回家冷藏。

未见抢购人潮
陈保顺 (60岁,鱼摊业者)
今年新春的鱼虾行情热不起来,迄今未见抢购人潮。许多消费者保持有新鲜鱼虾肉供应就购买一些,没有货源也无所谓的心态。
本地鱼虾货源缺货,价格上涨20%至30%,进口鱼虾量充足,价格也调涨约10%,料鱼虾价格于下周持续上涨。

熟客订购囤货
陈伟强 (38岁,鱼摊业者)
今年新春,本地鱼虾的货数有限,从前两三周开始,许多熟客已向摊主预先订购,以囤货准备过年。
在供不应求的情况下,本地鱼虾价格上涨,但受经济不景气的影响,目前市场暂时未见消费者热烈抢购鱼虾的情况。

可用罐头取代
苏雅赐 (72岁,自雇人士)
新年家里的年桌上一定有鱼肉,一般近新年才会来买本地鱼虾肉,尽管价格上升,还是照样购买,最重要新鲜。
鱼虾货源不多,没法供消费者多选择,如果真的买不到新鲜鱼虾,则可以用罐头鲍鱼取代。

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