(吉隆坡27日讯)为了推广食物教育并提高社会大众对于粮食安全的关注,嘉庚学堂与四眼工作室首次合作并举办“舌尖上的粮食危机”线上课程。
该课程将由森态工作室创办人胡静怡担任导师,并于4月8日、15日、22日及29日(每周一)晚上8时至10时开讲。
人人都会面对粮食危机,粮食是人类生存的最基本生理需求。然而生活在比较安逸、无天灾人祸的国家,不代表不需要面对粮食危机,只是这些国家的人们所面对的不是第一线饥荒问题。
联合国卫生组织在2022年所发布的一篇报告中提到,在2021年,共53个国家、约1亿9300万人经历了不同程度的粮食危机,当中包括了重度粮食不安全。
本次课程将会探讨粮食危机的定义、科技是否可以根除粮食危机、以及今日人类社会该如何面对餐桌饮食和取回“食的权利”。
胡静怡导师是森态工作室创办人,同时也是“光盘行动”活动总策划及“晨风计划”社区关怀发起人。她长期致力于在马来西亚推广食物教育,提高社会对于粮食的关注。
此课程为收费课程,全套课程收费50令吉。对此课程有兴趣者,可通过报名网址(https:// bit.ly/TKKA2024-01)进行报名。若有任何疑问,也可以联系
马来西亚陈嘉庚基金行政处(官方面子书:www.fb.com/mytkkf; Whatsapp:011-58835897;电邮:[email protected])进一步查询。
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