（马六甲21日讯）哆啦A梦、米奇老鼠、蜘蛛侠、Minions小小兵、美乐蒂、酷洛米…好多可爱各式卡通松饼，可欣赏又美味可口，让人爱不释手！
在泰国爆红的卡通松饼，如今古城马六甲也能品尝到，吸引各族民众慕名而来，指定喜欢的卡通人物要求制作，开心享用及打卡。
来自古城巫裔夫妻偶然在社交媒体看到泰国售卖卡通松饼，原想前往泰国品尝及偷师，随后索性自行研究制作卡通松饼秘方，无师自通的他们仅花一个月自行调制面糊，而丈夫更在一天内靠着想像画出各种卡通造型，赢得顾客青睐。
（视频：郑素瑾）
自小爱绘画的前理发师沙米基（31岁）及妻子阿妮丝法拉欣（28岁），自今年1月在甲市海上花无车区开摊售卖卡通松饼，“卡通松饼哥”摊位于今年4月转移地点到哥打拉沙马那的大马眼海边路营业，生意迅速火红，加上两夫妻每天开摊做生意都会直播，增加流量，也吸引大批粉丝追随，在社交媒体TikTok已有超过13万名追随者。
阿妮丝法拉欣告诉《中国报》，两人于去年看到泰国爆红的卡通松饼，曾冲动地想飞到泰国购买及品尝，再把美食艺术引进我国，不过，经过深思熟虑，她索性放弃赴泰想法，上网寻找制作卡通松饼的方法。
阿妮丝从网上找出制作松饼制作法后，经过一个月尝试，终于调制出可烹煮出口感佳的面粉糊，而有绘画细胞的丈夫只用一天，就绘画出各种可爱的卡通松饼，小叮当、米奇老鼠、小小兵等卡通造型，经过沙米基巧手在热锅上作画，瞬间成为美食艺术。
“用来制作卡通松饼的面糊，跟一般松饼或曼煎糕不一样，有些松饼做好了但几小时冷却后，变得硬又难吃，而根据顾客反馈，我们制作的卡通松饼，从马六甲带回新山后口感还不错，有者隔了两天再吃，松饼依然不会硬，当然我们还是鼓励趁热吃。”
虽然只开摊9个月，但商业头脑佳的沙米基夫妇已开始收徒授课，向有兴趣者传授制作卡通松饼秘方！
两人做生意时经常被顾客询问制作卡通松饼秘方，未料让两人因而发现商机，在网上开启“远程教学课程”及开设“联盟生意”，至今已有30名学生加盟。
阿妮丝说，他们把秘方录制好的视频，教导学生如何调制面粉糊，包括使用面粉、鸡蛋、牛奶、白糖、食油的比例，然后再教绘画、如何控制火候等。
至于学生需要多久学会制作卡通松饼，她说，这取决于学生吸收能力及绘画天分，快者在几天内就学会。
她说，学生“毕业”后若要开摊做生意，就必须使用指定徽章，以证明学生出自于该联盟。
沙米基夫妇售卖的卡通松饼以卡通为主，但也会应顾客提出特别要求，制作不一样的松饼。
一片10寸大的卡通松饼售价为10令吉，若有特别要求，价格从10令吉至15令吉不等，其中沙米基认为最有难度及挑战的，是花了约20分钟制作出首相拿督斯里安华的卡通松饼，相似度约80%。
沙米基夫妇把制作安华卡通松饼视频上载至社交媒体，内容写道：“不是所有东西都能在热锅上画出来，不像在纸上画般完美。”然而网民给予正面回应，直赞沙米基的创意，但也有者指看了舍不得吃下。
两人上载制作葡萄牙球星C罗纳多的卡通松饼，获得200万人观看。
该摊刚开始时只有16个卡通选项，至今已有48个卡通任顾客选购，其中最受女孩欢迎的是美乐蒂及酷洛米，而男孩最喜欢的蜘蛛侠及我们之中。
夫妻档售卖卡通松饼
制作10寸大的卡通松饼需要约5分钟，而且只能一片一片地制作，不能心急，因此，“卡通松饼哥”每天只限售卖60片卡通松饼。
两入每天晚上8时就会到哥打拉沙马那大马眼海边路摆摊，直到凌晨1时，周末则延长营业直到凌晨3、4时。不过，若当天接到多订单，不到两小时就停止接受订单。
一般上沙米基先画上卡通的框架，接着再把面粉糊填满，阿妮丝则负责把松饼均匀煮熟，约5分钟后沙米基把松饼翻过来，再涂上一层牛油，香喷喷松饼就做好了。
阿妮丝说，之前顾客以排队方式购买卡通松饼，导致顾客排长龙。随后他们改为索取顾客名字、订单，再告诉顾客需要多久时间煮好，如此一来，顾客可以趁准备松饼时间到附近走走。
夫妻俩每天开摊时都会直播，让民众通过IG、面子书追踪行踪。
加入中国报官方Telegram：https://t.me/chinapressonline
文章评论