(东京8日综合电)日本石川县能登半岛地区元旦发生规模7.6强震,迄今仍在搜救,累计128人罹难,逾2.8万人栖身400多个避难所,许多人留在残破家园重建。日本媒体呼吁民众捐赠救灾物资时,特别列出避免送“辛拉面”,引发议论,对此,日本烹饪专家解释背后原因。

日本有电视台在播报震灾新闻时,特别呼吁民众在此危难时刻避免捐款的物品,除了纸羽、慰问信和生鲜食品,还有一项物品是“辛拉面”。
由于该名称与韩国知名拉面品牌相同,引发各界揣测。

其实在日本的汉字中,辛拉面的“辛”字代表辣味,和该韩国品牌的快熟面没有关系。
同时,有日本烹饪专家3日在社群网站X平台发文解释,灾区目前水资源短缺,若要烹煮食品,相当不方便,而且若是煮辣味快熟面,会需要用掉更多的水,对于灾区用水来说是一大消耗。因此不适合作为捐款物资。
不过专家也表示,如果手边只剩辣味快熟面,民众可以烹煮时弃置内附的辣味包,改用酱油、味素煮成酱油拉面。
这篇文章自1月3日上传,迄今已累积1490万次点阅,引发热议。
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