（台北1日综合电）台湾台北宝林茶室食物中毒延烧。卫福部长薛瑞元前往立法院备询，会前受访透露31例个案中有14人“米酵菌酸”检验阳性，饶河街2例则是阴性；卫福部次长王必胜则透露5名加护病房个案，有一人仍在使用叶克膜，2人恐怕要换肝。
薛瑞元表示，目前宝林事件累计31个案，2例死亡，5例住在加护病房，3例是普通病房，其他人则是返家休养，检验的话有14件验出“米酵菌酸”阳性，但饶河街2例是阴性没有检出，至于其他检体包括3月26日他们扣回的食材、调味料等都没有检验出。
至于米酵菌酸源头为何？薛瑞元称还是要逐步分析，也许仍然是这一类，可能当初的粿粉已经用掉，因为采样是新的一批所以验不出来。另外的话对于厨师本身在烹调过程中是否有怎样的操作导致米酵菌酸被分泌出来，也是一种可能性，这些都是要看未来的调查结果如何综合研判。
对于先前传染病专家何美乡称毒素来自中国，薛瑞元则笑答，一个毒素飘洋过海来应该不太可能，因为除了标准品外，毒素本身不是单纯在实验室制造出来，如果是在一般食物上的话，通常不会是故意添加。
文：台湾镜周刊
图：台湾镜周刊
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