（台北27日综合电）大马华裔男子黎仿轩在台北创办的著名素食餐厅 “宝林茶室”发生10宗食物中毒事件，祸源疑是炒粿条或滑蛋河，迄今夺走2命，4人在加护病房救治，事件引起全台关注。
这起于上周发生的事故起因疑是炒粿条或滑蛋河，因受害顾客都曾点这两样菜品；但卫生局调查发现，餐厅盘碟疑似有蟑螂排泄物，事发餐厅已被令停业。
台北市卫生局通报，截至周三，当局共接获10宗疑似个案，其中9人就医，包含2人死亡；周三通报有1人住院在一般病房接受治疗中，以及一例肝衰竭、败血性休克的病人，令病危而入住加护病房的人数增至4人。
卫生局发现，事故餐厅碟盘疑似有蟑螂排泄物等三大缺失，已勒令餐厅停业，并会与卫生福利部及专家并案调查，此事已被视为为重大食安事件。
综合台媒报导，死者是39岁吕姓男子，他于本月22日下午与女同事到餐厅用餐，吃了粿条、香兰叶饮料后，晚上出现呕吐、腹痛、心悸等症状，于23日傍晚到新北市三重联医就医，称在宝林茶室用餐后不舒服，院方采检伤寒、痢疾为阴性，随即采粪便检体、通报食物中毒。
吕男在吊盐水等治疗缓解症状后回家，但隔天凌晨情况恶病，送台北市马偕医院后不治。同行的50岁女同事就诊后好转。
另一名66岁男子则是在本月19日在餐厅吃炒粿条，之后出现腹泻、虚弱、倦怠的症状，并前往医院就诊，被诊断为急性肾衰竭，入住加护病房接受治疗，周三不治。
台媒引述一名不愿具名的医生推测，致命元凶或是毒性超强的“米酵菌酸”毒素，只要1毫克就可能致命，通常来自保存不当的发酵米及米类制品（如河粉），就算煮熟也不一定就能避免中毒。
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毒素入侵人体后会瘫痪“粒线体”引发重症，而且毒素非细菌，想透过分泌物、粪便等培养检验恐怕也测不出来。
宝林茶室的创始人黎仿轩周二深夜以食安法证人身分，到警局制作笔录，以进一步厘清相关真相。他接受《民视》访问时强调会负起责任 。
根据宝林茶室网站，宝林茶室贩售马来西亚道地素食料理，创始店起源于饶河夜市，创办人是大马华裔黎仿轩，当年在饶河街一盘一盘的炒粿条起家，创办宝林咖啡馆饶河店。
黎仿轩接受媒体访问强调，当天自己也有用餐，应只是个案，“素食很安全”。但究竟是不是食物中毒，仍待检调进一步调查厘清，一旦确认为食物中毒，黎仿轩恐难逃相关责任。
文：综合报导
图：互联网
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