粮价涨孩童营养失衡贫户吃更多加工食品

2024年1月5日 61点热度 0人点赞 0条评论

（吉隆坡3日讯）大马世界宣明会在国内人民组屋进行的一项基线调查显示，随着粮食价格不断上涨，家长特别是低收入群碍于经济压力，无奈选择保存期较长的加工食品。

根据该组织的观察，这些低收入群体没有能力购买新鲜且健康的食材，因而退而求其次，选择价格较为便宜且足以果腹的加工食品。

调查指出，发现55名孩童当中就有20%体重过轻、29.1%超重，这意味着，将近五成的孩子都面对营养失衡的情况。

该组织的本地发展计划和资助项目经理李珊珊接受马新社电视华语新闻访问时坦言，营养不均衡可能会影响儿童的余生，包括学习能力。

“当他们学习能力受影响，就可能很难找到一份好工作，所以这将是长期的影响。

“倘若你小时就肥胖，一直到成年，你可能会患上非传染性疾病，比如心脏病、高血压等等。”

她形容儿童营养改善是个长期工程，发育期间所需的营养摄取量远超过成人所需，家长受促向孩子灌输健康知识，培养良好饮食习惯，为一生的健康奠定基础。

该组织因而在2016年推出”Eat Right To Play Right”计划，成员们会在一个社区停留长达一年或一年半，期间有多项活动进行，例如厨艺培训活动及备餐课程，提

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升父母对营养膳食的知识。

在考虑到平均每户家庭的月收不高，除了尽可能在社区附近寻找新鲜实惠的食材，方便他们日后购买，即便是罐头食品，也教他们烹调出营养的一餐。