（坎培拉20日综合电）澳洲新南威尔士州的1颗蓝莓近日被健力士世界纪录官方认证为全球最重的蓝莓。这颗深蓝色的浆果如同高尔夫球般大小，重量高达20.4克，是普通野生蓝莓重量的70倍。
英国《卫报》报导，这颗破纪录的蓝莓是由澳洲果农布拉德·霍金、洁西卡·斯卡尔佐和玛丽-弗朗斯·库尔图瓦共同种植的。它属于Eterna品种，该品种由Costa品种改良计划培育，该计划每年开发1至2个新的蓝莓品种。
霍金表示，他和团队在采摘时就注意到这颗蓝莓的尺寸异常巨大，但当他们将其放在秤上时，还是被惊人的重量震惊了。经过反覆确认，这颗蓝莓的重量最终被定为20.4克，打破了之前由西澳洲种植者用Ozblu品种，在2020年创造的16.2克纪录。
更令人惊奇的是，尽管尺寸巨大，这颗蓝莓依然保持了良好的品质。霍金表示，Eterna品种的蓝莓“质地坚硬，保质期非常长”，即使是像这颗巨型蓝莓一样大的果实，也“仍然保留了所有这些蓝莓的品质”。
霍金称，在采摘过程中，他们还发现了大约20个大小相似的蓝莓，这表明这种巨型蓝莓并非偶然出现。目前，这颗破纪录的蓝莓已被冷冻保存。
霍金表示，创造健力士世界纪录是一个漫长的过程，从Eterna品种的培育到商业化，总共花了10年左右的时间。他希望这一突破能够促进蓝莓产业的发展，让更多人享受到这种美味又营养的水果。
过去，人们普遍认为蓝莓的果实大小受到品种的限制，很难有突破性的进展。而这颗巨型蓝莓的出现，打破了这一传统观念，为蓝莓育种工作指明了新的方向。
文: 英国《卫报》
图：互联网
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