(吉隆坡18日讯)副首相拿督斯里阿末扎希促请土著清真企业家,不要只通过食品及饮料领域进军全球清真出口市场,反之也可涉足其他领域如食材、药妆等。
他提到,土著清真企业家应该意识到,全球清真市场庞大,需求不仅来自穆斯林市场,也包括关注卫生方面的非穆斯林市场。
他说,全球对清真产品的需求不断增长,预计2030年市场规模将达5万亿美元(约24兆令吉)。

“因此,我们必须继续鼓励土著清真企业家不仅在国内市场销售其产品,也要在国际市场上销售。”
阿末扎希也是大马清真业发展理事会主席,他配合2024年土著经济大会举行后接受“马新社”专访时,这么说。
他也提醒土著清真企业家经营业务时,尤其是清真食材行业,不要奉行3T概念,即种植(tanam)、放任(tinggal)和收割(tuai)。
“没有施肥什么都没有,那我们要如何获取足够供应满足需求?例如一个月需要10个货柜的香茅粉,如果半个货柜都填不满如何是好?”
此外,阿末扎希提到,他已与大马伊斯兰发展局协调,以更快速发放清真认证,条件是土著清真企业家必须符合该机构指南。
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他说,乡村及区域发展部已将清真认证申请分为4组别,其中高关键(High Critical)组别的审核申请最长期限为14个工作日。
属于高关键类的认证计划包括食品与饮料、化妆品、消费品、医疗器械产品、医药产品及食肆(酒店、会议厨房或医院)。
他说,至于关键(Critical)组别审核期限最长10个工作日,包括药品计划(传统与保健品类)和食肆(连锁餐馆、餐厅、贩卖机、流动场所或面包店)。
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