（伦敦15日综合电）说到英国的食物，多数人的印象几乎都是“又贵又难吃”，令人不敢恭维，还被部分人士视为“美食沙漠”，近日英国就有一名高中校长有深刻体悟，甚至向家长们道歉，直喊“烤个马铃薯到底是有多难”。
《天空新闻》报导，来自南安普敦市的雷德布里奇社区高中（Redbridge Community School）的校长杰森，12日在社交平台上向学生家长致歉，他表示，“学校食堂提供的餐点实在令人无法接受，如果我知道自己的孩子在学校吃的是这种东西，我会非常生气”。
杰森继续表示，“我希望您（家长）和我一样愤怒和失望。对于那些用辛苦赚来的薪水支付学费的人来说，我只能深表歉意。虽然现在无论我说什么或做什么，都可能于事无补，但我认为您有知情的权利”，据了解，这所高中的营养午餐是由“查特维尔斯餐饮公司”提供，客户遍及全英各地的学校。
杰森同时附上一系列学校膳食照，包括烤马铃薯、薯条等并失望表示，“我们透过照片得出结论，查特维尔斯根本就不会烤马铃薯，份量越来越小，价格却变贵了。我不断问自己，烤马铃薯是有多难”？
这所高中是透过“民间融资提案制度”（PFI）取得校务服务，因此校方无法决定由哪间餐饮公司承包营养午餐，也无法决定提供的餐点，这名校长还无奈指出，校方已召开“多次会议”讨论问题，但仍缺乏进展。
除了杰森感到无奈，包括助理校长泰勒也表示，查特维尔斯餐饮公司高层多次访问学校，期间食品品质会突然提升，但他们离开后，又会回到“很离谱的状况”。
另据英国广播公司（BBC）、美国全国广播公司商业频道（CNBC）报导，受到俄乌战争情势影响，造成物价不断上涨、冲击民生安全，英国去年的食物通胀率甚至来到19.2%，创下45年来最大增幅，民众根本难以消费，据泰勒表示，约一半的学生依赖免费营养午餐，“对某些人来说，这是他们一天中唯一吃到的热餐”。
对于这所校长的反应，查特维尔斯餐饮公司透过声明表示，指近几周公司出现“运营和人力挑战”，并深感抱歉，“在这种情况下，服务水平低于我们要求的高标准”，业者强调目前已采取行动，并称尽管食材成本上涨，2年来营养午餐价格并未调涨，份量也没改变。
文：综合报导
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